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Semana de la Croqueta en Restaurante Aparicio's

Restaurante Aparicio's  celebra su IV edición de la SEMANA DE LA CROQUETA, #singluten. No te lo puedes perder!!! Desde el 25 al 30 de enero de 2022. Puedes hacer tu reserva 958086012.   #Juntosavanzamos
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¿Es más saludable el pan sin gluten que el pan común?

¿Es más saludable el pan sin gluten que el pan común? 21/01/2022  |  Noticias FACE 2022 El pan es y ha sido siempre el alimento por excelencia, por lo que, para personas celiacas, limitar el consumo de este producto se puede…
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El presente y futuro de la restauración sin gluten

El presente y futuro de la restauración sin gluten Noticias FACE 2022 Por Mª Ángeles Sánchez, Dietista-Nutricionista y Responsable Área Restauración sin gluten de ACECOVA Veinte años son los que llevo caminando por aquí,…
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Enfermedad Celíaca explicada en lenguaje de Braille

Hoy, el día 21/01/2022, hemos recogido los documentos sobre Enfermedad Celíaca y Dieta sin Gluten en "Braille" elaborados por Fundación ONCE. Gracias a D. Alberto Morillas Hervás (Director) y a D. Pedro M. Civantos ( Secretario) por ayudarnos…
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Los celíacos tienen más riesgo de padecer trastornos de la piel

Las personas celíacas, en comparación con la población general, tienen mayor riesgo de múltiples trastornos cutáneos comunes, una patología que persiste a largo plazo, según ha identificado un estudio llevado a cabo en 43.300 pacientes…
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CROQUETAS DE PUCHERO SINGLUTEN Y SIN LÁCTEOS

Hace unos días se celebró el Día de la Croqueta y no podíamos dejar de subir a nuestro #RecetarioAcegra #GranadaSinGluten una receta de croquetas que se hacía en Granada y seguro que en muchos sitios de la geografía española. Cuando…
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Determinación de gliadina como medida de gluten en alimentos

Noticias FACE 2022 Determinación de gliadina como medida de gluten en alimentos mediante ELISA sándwich R5 El paciente que padece enfermedad celiaca debe saber que los productos alimenticios que contienen menos de 20 mg/kg (ppm) de…
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Recuerdan que la comida "sin", incluida la "sin gluten", no es necesariamente más sana

Recuerdan que la comida "sin", incluida la "sin gluten", no es necesariamente más sana Acabaron las fiestas navideñas, y la llegada de enero trae consigo nuevos propósitos fruto del arrepentimiento, cuando…

La hamburguesa vegana sin gluten a base de remolacha, garbanzos y avena, triunfa entre los celíacos

Un potente color rojo es uno de los atractivos de unas hamburguesas veganas sin gluten que se han puesto de moda entre algunos grupos de celíacos, basándose en el hecho de que la remolacha, su principal ingrediente, además de nutritiva,…
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¿Quieres una segunda licencia de FACEMOVIL?

 Noticias FACE 2021 Pásate a la segunda licencia de la app FACEMOVIL de manera gratuita FACEMOVIL es una herramienta de seguridad alimentaria para las personas celiacas o que deban realizar una dieta sin gluten por prescripción…