Viernes 14 de mayo los socios de ACEGRA disfrutaron de un excelente taller de cocina #singluten impartido por el Gran Chef Adrián Ros.
Aprendimos que cocinar sin gluten no es complicado y puede ser muy variado y original. Estos son los platos que elaboramos ayer por la tarde:
TARTAR DE REMOLACHA Y MANZANA SOBRE CRUJIENTE DE ARROZ
CORVINA EN ADOBO Y TEMPURIZADA
DADOS DE LOMO DE CERDO IBÉRICO CON CREMA DE CALABAZA Y PISTACHO
BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO, SÉSAMO Y MOUSSE DE TOFFE
Aquí os dejamos un resumen con las recetas del taller de Adrián Ros.
