Cocina Sin Gluten con el Chef Adrián Ros

Viernes 14 de mayo los socios de ACEGRA disfrutaron de un excelente taller de cocina #singluten impartido por el Gran Chef Adrián Ros.

Aprendimos que cocinar sin gluten no es complicado y puede ser muy variado y original. Estos son los platos que elaboramos ayer por la tarde:

TARTAR DE REMOLACHA Y MANZANA SOBRE CRUJIENTE DE ARROZ

CORVINA EN ADOBO Y TEMPURIZADA

DADOS DE LOMO DE CERDO IBÉRICO CON CREMA DE CALABAZA Y PISTACHO

BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO, SÉSAMO Y MOUSSE DE TOFFE

Aquí os dejamos un resumen con las recetas del taller de Adrián Ros.
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