Cocina Sin Gluten con el Chef Adrián Ros

Viernes 14 de mayo los socios de ACEGRA disfrutaron de un excelente taller de cocina #singluten impartido por el Gran Chef Adrián Ros. Aprendimos que cocinar sin gluten no es complicado y puede ser muy variado y original. Estos son los platos…

NUEVO ESPACIO GASTRONÓMICO DONDE SE COMPARTIRÁN RECETAS TÍPICAS DE NUESTRA TIERRA ADAPTADAS Sin Gluten #RecetarioAcegra,

Estrenamos un nuevo RECETARIO ACEGRA, en el que iremos incorporando recetas de la Gastronomía típica Granadina, adaptadas #SinGluten y al que invitamos a todas las personas que tengan o conozcan alguna receta típica de su localidad a que…

TALLER DE PAN BÁSICO PARA PRINCIPIANTES

Taller de pan básico . Fácil ...Rico y rapido RECETA; 5 grs de levadura fresca de Panadería 1 cucharada de miel.azucar o.azúcar moreno 50 grs de semillas trituradas (yo mezclo chia, sésamo y lino) certificadas Sin Gluten 1…

TALLER DULCE NAVIDAD"Sin Gluten" Leticia Saldaña @letistius

Taller Dulce Elaboramos "Tarta de Hojaldre y Crema" Aquí tenéis ingredientes y como elaborarla TARTA DE HOJALDRE Y CREMA INGREDIENTES - 2 planchas de hojaldre - 1 litro de leche (al gusto) - 200 gr de azúcar - 180 gr de huevo/yema -…

TALLER DE PANES CON MIXES CASERO

Masa de tacos de maíz con pollo al chilindrón | Cocina sin gluten

Os compartimos esta deliciosa receta sin gluten de Mateo Sierra Ballarín (Masterchef Celíaco), del Manual de la Celiaquía publicado por FACE (Celíacos España).   Ingredientes Para la masa de tacos: 330…

Pizzetas individuales de calabacín, tomate rosa y queso de cabra | Cocina sin gluten

Os compartimos esta deliciosa receta sin gluten de Mateo Sierra Ballarín (Masterchef Celíaco), del Manual de la Celiaquía publicado por FACE (Celíacos España).   Ingredientes Pizza: 200 gr de Harina Base…

Magdalenas de hinojo y coco | Cocina sin gluten

Os compartimos esta deliciosa receta sin gluten de Mateo Sierra Ballarín (Masterchef Celíaco), del Manual de la Celiaquía publicado por FACE (Celíacos España).   Ingredientes Para las magdalenas: 100 gr…

Bizcocho básico de manzana y especias | Cocina sin gluten

Os compartimos esta deliciosa receta sin gluten de Mateo Sierra Ballarín (Masterchef Celíaco), del Manual de la Celiaquía publicado por FACE (Celíacos España).   Ingredientes Bizcocho 250 gr de harina…

Hogaza de quinoa con masa madre rápida | Cocina sin gluten

Os compartimos esta deliciosa receta sin gluten de Mateo Sierra Ballarín (Masterchef Celíaco), del Manual de la Celiaquía publicado por FACE (Celíacos España). Ingredientes Masa madre rápida 50 gr de quínoa …