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¿Es más saludable el pan sin gluten que el pan común?

¿Es más saludable el pan sin gluten que el pan común? 21/01/2022  |  Noticias FACE 2022 El pan es y ha sido siempre el alimento por excelencia, por lo que, para personas celiacas, limitar el consumo de este producto se puede…
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El presente y futuro de la restauración sin gluten

El presente y futuro de la restauración sin gluten Noticias FACE 2022 Por Mª Ángeles Sánchez, Dietista-Nutricionista y Responsable Área Restauración sin gluten de ACECOVA Veinte años son los que llevo caminando por aquí,…
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Los celíacos tienen más riesgo de padecer trastornos de la piel

Las personas celíacas, en comparación con la población general, tienen mayor riesgo de múltiples trastornos cutáneos comunes, una patología que persiste a largo plazo, según ha identificado un estudio llevado a cabo en 43.300 pacientes…
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Determinación de gliadina como medida de gluten en alimentos

Noticias FACE 2022 Determinación de gliadina como medida de gluten en alimentos mediante ELISA sándwich R5 El paciente que padece enfermedad celiaca debe saber que los productos alimenticios que contienen menos de 20 mg/kg (ppm) de…
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¿Quieres una segunda licencia de FACEMOVIL?

 Noticias FACE 2021 Pásate a la segunda licencia de la app FACEMOVIL de manera gratuita FACEMOVIL es una herramienta de seguridad alimentaria para las personas celiacas o que deban realizar una dieta sin gluten por prescripción…
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Noticias FACE 2021 Ya está disponible la nueva versión FACEMOVIL La última versión de nuestra aplicación FACEMOVIL ya se encuentra disponible tanto en Google Play como en App Store. Para que funcione correctamente, es necesario…
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Campaña de vacunación de la gripe 2021-2022

El Ministerio de Sanidad recuerda que este año también es importante vacunarse frente a la gripe 06/11/2021  |  Noticias FACE 2021 En los meses de octubre y noviembre comenzará la campaña de vacunación de la gripe 2021-2022. El…
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Gullón amplía su gama sin gluten con dos nuevos productos

Galletas Gullón acaba de incorporar dos nuevas referencias para su categoría de galletas "sin gluten", con el objetivo de ampliar las posibilidades de placer y de la categoría de indulgencia para los consumidores celíacos.   La…
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¿Cómo ahorrar dinero a la hora de hacer una dieta sin gluten?

Si padeces de enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten, ya sabrás que deberás eliminar de tu dieta el gluten, ya que esta enfermedad celíaca solo se controla por completo a través de una dieta sin gluten. Con todo, durante los últimos…
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16 de Octubre, Día Mundial de Alimentación

Este sábado 16 de octubre se celebra el Día Mundial de Alimentación, fecha en la que se revindica la necesidad construir un futuro con suficientes alimentos nutritivos, inocuos y asequibles para todos En España, la cesta de la compra…