Alegaciones a la modificación de la norma del pan sin gluten
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha propuesto realizar un cambio en la normativa que regula el pan sin gluten. Su propuesta es unificar todo el pan sin gluten y que este pase a la categoría de pan especial, con un IVA del…
Receta de pizza sin gluten con base de avena y yogur
Vivir con EC
Te traemos una rica receta de pizza sin gluten, hecha con una base un poco diferente a la habitual. Damos las gracias a José Luis Souto y Jimena Souto Tessier, socios de la Asociación Celiaca Principado de Asturias (ACEPA),…
La enfermedad celiaca y el cáncer: ¿Existe una conexión real?
Investigación
Actualmente el único tratamiento existente para la enfermedad celiaca es la adherencia estricta a la dieta sin gluten de por vida. Si los pacientes no son diagnosticados de forma temprana o no siguen correctamente la dieta…
La rebaja del IVA de alimentos básicos, incluidos los que son sin gluten, se mantendrá hasta octubre
Actualidad
El Consejo de Ministros aprobó este martes la prórroga de las medidas de lucha contra la inflación, entre ellas la rebaja del IVA en los alimentos básicos.
Así, se ha ampliado tres meses la exención fiscal a los alimentos…
FACE cumple 30 años!
El pasado día 25 de junio, hace 30 años, se constituía FACE, la Federación de Asociaciones de Celiacos de España.
Durante todos estos años han trabajado con el objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas celiacas. Ofrecen…
FACE y ANEACAMP firman un acuerdo de colaboración para mejorar la inclusión de personas celiacas en campamentos
Actualidad
La Asociación Nacional de Empresas de Actividades y Campamentos (ANEACAMP) y FACE han firmado un convenio de colaboración que tiene como objetivo principal mejorar la inclusión de niños/as y jóvenes con enfermedad celiaca…
Control y seguimiento en niños de familiares celiacos
Vivir con EC
La enfermedad celiaca no es hereditaria, pero sí necesita la presencia de ciertos genes para que se desarrolle. Debido a ese componente genético, los familiares de primer grado (padres, hermanos o hijos) son uno de los principales…
¿Es beneficioso eliminar el gluten de la dieta sin ser celiaco?
Investigación,Vivir con EC
En los últimos años se ha reducido el consumo de alimentos con gluten en personas que no padecen enfermedad celiaca o sensibilidad al gluten no celiaca. Este cambio de hábito, en algunos casos, puede estar…
El Grupo HLA celebra en sus hospitales una jornada gastronómica ‘Gluten free’
Actualidad,Restauración
El Grupo Hospitalario HLA ha celebrado en sus diferentes hospitales una jornada gastronómica ‘Gluten Free’ dirigida a pacientes ingresados sin restricciones dietéticas y a acompañantes, en aquellos que cuentan…
Guía de enfermedad celíaca, alergias e intolerancias alimentarias en centros educativos
Estamos en época de escolarización y matriculación de nuestros pequeños/as en centros educativos. Recordamos que disponemos de la ''Guía de enfermedad celiaca, alergias e intolerancias alimentarias en centros educativos'', fruto del trabajo…