¿Cómo lo hacen?
- Resuelven dudas, ofrecen información y ponen en marcha con proyectos que hacen la vida sin gluten más fáci
- Asesoran a restaurantes con controles periódicos
- Enseñan a preparar pan y bollería sin gluten en sus talleres
Una labor que combina apoyo, aprendizaje y cercanía 
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