Natillas de chocolate sin gluten

Cómo sabéis, las personas con enfermedad celíaca pueden desarrollar otras alergias e intolerancias alimentarias. Es por ello que hoy os vamos a compartir una receta para todas aquellas personas que siendo celíacas son también intolerantes o alérgicas, a la proteína de la leche, a la lactosa, al huevo, no pueden tomar azúcar por cualquier motivo…Estas NATILLAS DE CHOCOLATE a pesar de tener tantos SIN, son especialmente ricas y cremosas por lo que podrán degustarlas todo el mundo.

Ingredientes:

650 ml de bebida de almendras sin gluten y sin azúcar

125 gr de sirope de Ágave o el endulzante que uséis

50 gr de Cacao Puro Valor

40 gr de Maicena

Ralladura de naranja al gusto

Elaboración:

En una cacerola poner todos los ingredientes. Remover hasta integrarlos y no queden grumos. Poner en el fuego e ir moviendo el preparado hasta que espese. Retirar del fuego y repartir en cuencos. Si gusta, poner ralladura de naranja por encima. Le da muy buen sabor…

Opcionalmente, para las personas que no tengan intolerancias o alergias, se pueden poner unas galletas sin gluten en el fondo del cuenco y encima las natillas. Dejar enfriar y meter en el frigorífico hasta su degustación.