Hospital Universitario Clínico San Cecilio elabora un menú sin gluten el Día Nacional del Celíaco
Hoy en Hospital Universitario Clínico San Cecilio dan visibilidad a nuestro colectivo con la elaboración de un menú Sin Gluten.
Desde su servicio de #Hostelería, en colaboración con la Unidad de #Nutricion Clínica y Dietética del hospital se han elaborado 400 menús especiales, libres de gluten, con los productos del mar como protagonistas, para pacientes y profesionales del Hospital Universitario Clínico San Cecilio
Salmorejo de fresas y crujiente de jamón
Fideuá de pescado y marisco
Cartuchito de pescado rebozado en harina de garbanzos
Mousse de mango y frutos rojos
Pan sin gluten
Gracias por ayudarnos en un día tan importante como hoy 27/05 Día Nacional de la Enfermedad Celiaca.
Dejar un comentario
¿Quieres unirte a la conversación?Siéntete libre de contribuir!