Helado de coco y frutas sin gluten y 100% Vegano

Sabemos que el calor no ha llegado del todo…Pero somos tan previsores que te traemos una receta fresca y SIN, aptas para toda la familia.
¡Disfruta de todos los sabores de la temporada!

Ingredientes:

• Leche de coco sin lactosa ni proteína de leche
• Endulzante (opcional): Azúcar de Coco o Eritritol
• Frutas frescas de temporada:
• Fresas
• Cerezas
• Melocotón
• Naranja
• Melón
• Plátano…

Instrucciones:

1. En una licuadora, combina la leche de coco con las frutas frescas cortadas en trozos. Puedes hacer las mezclas que más te gusten

2. Añade endulzante al gusto y tritura hasta obtener una mezcla suave y homogénea

3. Vierte la mezcla en una máquina para hacer helados o transfiérela a un recipiente y congélala

4. Si no utilizas una máquina para hacer helados, revuelve cada media hora durante las primeras 2-3 horas para evitar la formación de cristales de hielo

5. Una vez que el helado esté firme, está listo para servir

Fuente: foody.es