Guía de enfermedad celíaca, alergias e intolerancias alimentarias en centros educativos

Estamos en época de escolarización y matriculación de nuestros pequeños/as en centros educativos. Recordamos que disponemos de la »Guía de enfermedad celiaca, alergias e intolerancias alimentarias en centros educativos», fruto del trabajo conjunto de FACE, ATX, AEPNAA, ADILAC e IHF.

La enfermedad celiaca, las alergias y la intolerancia a la lactosa o la fructosa están muy presentes en el día a día de los centros educativos, pero aunque muchos aspectos pueden abordarse de una forma transversal son patologías muy distintas entre sí cuyas diferencias se deben conocer. Es fundamental para todo el alumnado que las padece que en sus centros educativos se conozcan y se traten de la manera adecuada en todo momento.

Puedes consultar la guía haciendo click aquí.