Enfermedad celiaca y migrañas
Investigación
Los síntomas que nos suelen poner en alerta de que nos encontramos frente a una posible enfermedad celiaca están relacionados con el aparato digestivo (vómitos, diarrea, estreñimiento, gases…). Sin embargo,…
ACECAN lanza una campaña para familiares celiacos diagnosticados
Actualidad
¿Hermana celíaca en casa? ¿Hijo? ¿Uno de tus padres? Estudios indican que, debido a un componente genético, entre el 10 y 25 % de los familiares cercanos (padres, hijos, hermanos) de las personas celíacas acaban desarrollando…
VIII Ruta de la Tapa Sin Gluten Cáceres 2023
Actualidad
La Asociación de Celiacos de Extremadura (ACEX) organiza la Ruta de la Tapa Sin Gluten del 10 al 12 de noviembre, en Cáceres.
Durante los tres días que dura el evento se podrá ir a tapear a los ocho establecimientos…
¿Conoces Son Mariña!, la historia de una niña celiaca?
Actualidad
Son Mariña! A historia dunha nena celíaca es un precioso libro publicado por la Asociación de Celíacos de Galicia (ACEGA), con la colaboración de Supermercados Gadis, que nos presenta a una pequeña a la que le…
Pan de muertos sin gluten de Schär
Si hay una receta tradicional del Día de Muertos o Día de Todos los Santos si estás en España, esa es la receta del Pan de Muertos. Este postre tan típico de las mesas mexicanas rinde homenaje a los que ya no están con su característica…
Receta de champiñones rellenos de bechamel de Santa Rita Harinas
Vivir con EC
Disfruta de esta rica receta de champiñones rellenos de bechamel que te trae Santa Rita Harinas.
INGREDIENTES
75 g de Mix bechamel instantánea en frío Sin Gluten Santa RitaPan rallado de maíz Sin Gluten Santa…
Consejos para cocinar pasta sin gluten
Vivir con EC
Si eres celiaco o celiaca seguro que más de una vez te habrás peleado con la pasta sin gluten intentando cocinarla. Quizás se haya quedado apelmazada o puede que te haya quedado dura como una piedra o que se haya pasado……
Halloween. Tostada terrorífica.
INGREDIENTES
• 2 lonchas de Pan de molde clásico sin gluten• 2 lonchas de Emmental• 2 cucharadas de salsa de tomate• 2 aceitunas negras deshuesadas
PREPARACIÓN
Tostar 2 rebanadas de Pan de Molde Clásico.Cortar en tiras 2…
Alerta por presencia de gluten en bebida de avena «sin gluten» de BiotoBio
Seguridad alimentaria
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una alerta alimentaria, relativa a la presencia de gluten no incluido etiquetado en bebida de avena “sin gluten” de la marca BiotoBio.
La…
Alerta alimentaria por presencia de harina de trigo en el helado de turrón Jijona
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una alerta alimentaria, relativa a la presencia de harina de trigo no incluida en el etiquetado del Helado de Turrón Jijona de la marca «Gelatelli» distribuido…