¿QUÉ SIGNIFICA «SIN GLUTEN»? Entiende el límite de 20 ppm
Actualidad,Investigación
Si eres celíaco, la mención «sin gluten» en los productos es más que una simple indicación en el envase. Es una de tus guías a la hora hacer la compra. Probablemente sepas que esta etiqueta significa…
¿Sospechas que podrías ser celíaco? ¡No elimines el gluten de tu dieta todavía!
Actualidad,Vivir con EC
La sospecha de tener enfermedad celíaca puede generar muchas dudas y ansiedad. Ante síntomas como dolor abdominal, diarrea, fatiga crónica o pérdida de peso, muchas personas toman una decisión comprensible…
La enfermedad celiaca: reconocida como enfermedad crónica por el Ministerio de Sanidad
Actualidad
Un paso histórico para las personas celiacas en España
El Ministerio de Sanidad y las comunidades autónomas, tras reunirse en el Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud (CISNS), han aprobado el Documento…
Información sobre productos de GREFUSA y actualización sobre presencia de gluten
Grefusa informa que recientemente han liberado de gluten la planta donde se fabrican productos como:
Gublins
Papadelta
Pipas El Piponazo (variedades: Tijuana, Con Sal y Baconeras)
Actualmente se encuentran en proceso de transición,…
Nuevos canales de difusión de FACE en WhatsApp y Telegram: FACE Celiacos
Actualidad
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) lanza dos canales de difusión en WhatsApp y Telegram, para personas celiacas, familiares y personas interesadas en la enfermedad celiaca y la dieta sin gluten.
A…
Curso online de diseño de menús sin gluten en restauración
Actualidad
Madrid Gastronomic International Center lanza el curso online “Diseño de menús sin gluten en restauración”, para profesionales del mundo de la gastronomía y de la hostelería que deseen ampliar sus conocimientos sobre…
AOECS lanza convocatoria de artículos sobre la enfermedad celiaca
Investigación
La Asociación de Sociedades de Celiacos de Europa (AOECS) convoca la presentación de artículos científicos sobre investigación e innovaciones relacionadas con la enfermedad celiaca. Los resúmenes aprobados se…
Ya está disponible el anexo de helados 2025
Actualidad,Seguridad alimentaria
Un año más, desde FACE hemos elaborado el anexo de helados, donde podrás encontrar las marcas de helados sin gluten, así como las heladerías asesoradas por las asociaciones.
Antes de consumir…
Alerta por presencia de alcaloides tropánicos en Mix It Dunkel Rustico de Dr. Schär
Seguridad alimentaria
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF) de una notificación de alerta trasladada por las autoridades…
ENCUESTA DE SATISFACCIÓN DE LAS ASOCIACIONES 2024
Desde FACE como todos los años nos envían la "Encuesta de satisfacción de las asociaciones 2024".
Agradecemos su colaboración para poder evaluar el trabajo realizado durante el año 2024 y así poder seguir mejorando.
Este es el enlace: https://forms.gle/…