Carrefour No Gluten! presenta sus nuevas “muffins de chocolate” sin gluten
Carrefour acaba de lanzar al mercado sus nuevas “muffins de chocolate” sin gluten, lo que supone una reformulación de este producto, incluido en la amplia gama de productos para celíacos distribuidos bajo la marca Carrefour…
El Parlamento de Baleares aprueba una Proposición no de Ley a favor del colectivo celiaco
Actualidad
La Comissió de Salut del Parlament de les Illes Balears aprobó el pasado miércoles 28 de febrero la Proposición no de Ley (PNL) para la mejora del colectivo celiaco en la región.
La iniciativa partió del Grupo Parlamentario…
MUFACE convoca sus ayudas de 2024 para personas celiacas
Actualidad
El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado la Resolución de 21 de marzo de 2024 de MUFACE por la que se convoca la concesión de ayudas de protección sociosanitaria durante el año 2024.
Entre estas ayudas están las…
Edulcorantes y gluten
Seguridad alimentaria,Vivir con EC
Los edulcorantes son sustancias que se utilizan para endulzar alimentos y bebidas en lugar de azúcares convencionales, a menudo para proporcionar una opción más baja en calorías o sin calorías.
Hay…
Fiestas de Primavera de Murcia 2024: opciones sin gluten
Actualidad
Hasta el próximo domingo 7 de abril se celebran en Murcia sus famosas Fiestas de Primavera, con sus típicas barracas de comida al aire libre.
Un año más, gracias al trabajo de la Asociación de Celiacos de Murcia (ACMU),…
El Parlamento de Cantabria aprueba una proposición no de ley a favor del colectivo celiaco
Actualidad
El pasado lunes 25 de marzo el Parlamento de Cantabria aprobó una Proposición No de Ley (PNL) para la mejora del colectivo celiaco en la región.
La iniciativa partió del Grupo Parlamentario VOX. A ella se sumaron la enmienda…
Pan de queso: deliciosos y sencillos bollos de queso sin gluten
Actualidad
El pan de queso o pão de queijo es un pequeño bollo redondo de queso de origen brasileño, delicioso y esponjoso que no puedes dejar de probar. Para elaborarlo, se usa almidón de mandioca, por lo que es una receta sin gluten,…
Síntomas de la enfermedad celiaca en bebés
Investigación
El diagnóstico de la EC no es sencillo debido a que los síntomas que se pueden manifestar son muchos y muy variados. En el caso de los bebés, la sospecha de que sea celiaco implica observar diferentes síntomas, aunque…
Buñuelos de Bacalao sin gluten con Schär
Una receta sencilla y deliciosa ideal para que los peques coman pescado o como picoteo cuando tenemos visita en casa. Estos irresistibles buñuelos de bacalao sin gluten se convertirán en tu picoteo favorito, y no solo durante Semana Santa.
Ingredientes:
100…
Movimiento celíaco. Día mundial de la harina.
Con motivo del Día mundial de la Harina, que se celebra este 20 de marzo, recordamos que la diferencia de precios entre productos con y sin gluten sigue en aumento.
Harina de panificaciónCon gluten: 0,08 €Sin gluten: 0,39 €
Harina…