AOECS celebra en Madrid la 36ª Edición de la Conferencia Europea Anual de Asociaciones de Celiacos
Actualidad
La Asociación Europea de Sociedades Celiacas (AOECS) y la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) organizan la 36ª Asamblea General de AOECS, en Madrid, del 14 al 16 de noviembre.
En el marco del evento,…
Posición de AOECS respecto al análisis de cerveza sin gluten
Investigación
Gracias a que la disponibilidad de cervezas sin gluten ha crecido en los últimos años, los pacientes celiacos tienen muchas más posibilidades para disfrutar de esta bebida. La fabricación de cerveza sin gluten presenta…
Alerta por presencia de alcaloides en hamburguesa certificada sin gluten de la marca Germinal Bio
Actualidad
La empresa italiana Germinal Bio ha notificado que se ha detectado presencia de alcaloides de pirrolizidínicos (compuesto químico) en su hamburguesa ecológica de berenjena y mijo, que es un producto sin gluten, certificado…
El Tribunal Supremo obliga a bajar el IVA del pan especial (molde, baguete, biscote o rallado) del 10 al 4 %
Actualidad
El Tribunal Supremo ha dictaminado que se debe aplicar un IVA del 4 % al pan especial, en lugar del 10 % actual, y equiparlo así al pan común, que disfruta de un IVA superreducido del 4 % (ahora el 2 % por las medidas adoptadas…
FACE y ACECOVA celebran las III Jornadas Nacionales FACE Restauración Sin Gluten/Gluten Free en Elche
Actualidad,Restauración
Este lunes 21 de octubre FACE y la Asociación de Personas Afectadas de Enfermedad Celíaca de la Comunidad Valenciana (ACECOVA) celebraron las III Jornadas Nacionales FACE Restauración Sin Gluten/Gluten Free:…
FACE visita la fábrica de Dr. Schär en Alagón: tecnología y compromiso con el colectivo celiaco
Actualidad,Marcas certificadas
Este miércoles 16 de octubre tuvimos la oportunidad de visitar la fábrica de Dr. Schär en Alagón, Aragón, para conocer de primera mano su innovadora línea de producción L3.
A la visita asistieron…
La importancia del cribado en familiares de personas con enfermedad celiaca
Investigación
El pasado 24 y 25 de mayo se celebraron las II jornadas andaluzas sobre enfermedad celiaca. En dichas jornadas, gracias a la ayuda del BIOGENOX, se realizaron análisis genéticos a 42 familiares directos de pacientes celiacos.…
Alerta por presencia de gluten en bebida de avena de la marca YOSOY
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una alerta alimentaria, relativa a la presencia de gluten en bebida de avena de la marca YOSOY, que incluye, erróneamente, la marca de ausencia de gluten en su…
Alerta alimentaria por presencia de trazas de gluten en frutos secos con mención sin gluten de la marca Spar
La empresa Desarrollo de Marcas ha notificado que se ha detectado presencia de trazas de gluten en producto con la mención sin gluten. Se trata del Cocktail Tex Mex 175 Gr, de la marca Spar.
Producto: Cocktail Tex Mex 175 GrMarca: SPARFabricante:…
Alerta alimentaria por presencia de gluten en frutos secos con la mención sin gluten de la marca Spar
Seguridad alimentaria
La empresa Desarrollo de Marcas ha notificado que se ha detectado presencia de trigo en un producto con la mención sin gluten. Se trata del Cocktail oriental fabricado por Frumesa.
Estos son los datos del producto…