Modificaciones en la clasificación de los alimentos 2025
Seguridad alimentaria
De forma anual, desde FACE actualizamos la clasificación de los alimentos sin gluten, dividiéndola en productos genéricos (libres de gluten por naturaleza) y no genéricos (convencionales, específicos y no…
Dia amplía su catálogo de productos sin gluten
Con el objetivo de satisfacer la creciente demanda de alimentos sin gluten, la cadena de supermercados Dia han ampliado su oferta de productos de esta linea, hasta el punto de que ya cuenta con más de 300 referencias sin gluten en sus estanterías.
Estos…
Dulces Italianos De Carnaval Sin Gluten
Ligeros, crujientes e incontrolablemente adictivos. A los amantes del carnaval les encantará esta versión del clásico italiano del mardi gras sin gluten.
Es imposible pasar la temporada de carnaval en Italia sin ver y probar esta masa…
Producto mal etiquetado: chocolatinas Polvera Sweet Love de Miguelañez
Seguridad alimentaria
Desde FACE avisamos de un error en el etiquetado de un producto que incluye la mención “sin gluten”, pero contiene trazas de gluten entre sus ingredientes.
En concreto se trata de las chocolatinas rellenas…
Alerta por presencia no declarada de diferentes alérgenos, incluido el gluten, en mochis de chocolate
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) advierte a las personas con alergia, enfermedad celiaca o intolerancia a diferentes sustancias de la comercialización del producto MOCHI DE CHOCOLATE con presencia de sustancias…
Alerta por presencia de gluten en surtido de caramelos de goma y geles dulces de la marca FINI
Seguridad alimentaria
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una alerta alimentaria, relativa a la presencia de gluten no declarado en el etiquetado en surtido de caramelos de goma y geles…
Cuatro recetas con productos de invierno sin gluten, rápidas y saludables
Vivir con EC
A medida que las estaciones cambian, nuestra dieta también tiende a ajustarse para satisfacer las necesidades específicas de nuestro cuerpo en cada época del año. Durante el invierno, cuando las temperaturas bajan y…
La OCU denuncia que el precio del roscón de Reyes sin gluten fue el doble de caro
Los celíacos saben no es fácil serlo, pero sobre todo, saben que no es barato, de manera que encontrar alternativas industriales a los productos habituales con harina de trigo suele ser más caro, pero en algunos casos, como el Roscón…
Tofu: un aliado versátil en las dietas sin gluten
Vivir con EC
El tofu, también conocido como cuajada de soja, es un alimento que ha sido un pilar en la cocina asiática durante más de 2.000 años. A lo largo de los siglos, el tofu se ha extendido a otras partes de Asia, incluyendo…
Roscón de Reyes sin gluten
Para difrutar de la tradición de comer un rico Roscón de Reyes el día de la Epifanía, compartimos con vosotros esta receta de Roscón de Reyes sin gluten que elaboramos en un magnífico taller navideño de ACEGRA impartido por nuestra querida…