Blog – Celíacos Granada

7 de cada 10 diagnósticos de celiaquía se produce en mayores de 20 años

Pese a estar relacionada habitualmente con la infancia, la celiaquía puede aparecer y diagnosticarse a cualquier edad, pero no por eso se trata de una enfermedad exclusivamente de niños, sino que también aparece en adultos. De hecho, el…

ACECO, ACEGRA, Eventos, Sin Gluten Córdoba, Sin Gluten Granada

ACEGRA se va a VI jornadas educativas sobre celiaquía celebradas en Córdoba, organizadas por ACECO

Vente a disfrutar de las magníficas VI Jornadas Educativas Sobre Celiaquía organizadas por ACECO el próximo 7 de Octubre. Habrá un autobús que nos llevará. Reserva tu plaza de autobús. Te esperamos!!! Socios: 15€ No Socios:…

FACE, Hostelería, NoticiasFACE

¡Una porción de felicidad!

Restauración McDonald’s quiere seguir compartiendo junto a ti más momentos en familia. Por eso, te invita a vivir toda la experiencia McDonald’s celebrando los cumpleaños de los que más quieres junto a su nueva tarta de chocolate…

FACE, Infoceliaco, Lista Alimentos

Castañas Campelo, la compañía berciana que suministra alimentos sin gluten a la comunidad celíaca

Castañas Campelo ha firmado un acuerdo de colaboración con la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), que comenzará a aplicarse en Euskadi, con el objetivo de contribuir a proporcionar opciones de…

FACE, NoticiasFACE, Seguridad alimentaria

¿El almidón tiene gluten?

Seguridad alimentaria La palabra almidón suele despertar señales de alerta en el colectivo celiaco porque se asocia de inmediato con harina y, por lo tanto, con presencia de gluten. Por definición, el almidón (también…

ACEGRA, Eventos, Sin Gluten Córdoba

Encuentro de los jovenes celiacos de Granada

El pasado martes día 29 nuestros jóvenes se fueron de cena a SuperTaco Granada en Serrallo Plaza, disfrutando de una bonita jornada de convivencia #singluten.

Educación, FACE

La vuelta al cole sin gluten

La incorporación del menor celiaco a un centro escolar genera preocupación en su entorno familiar, es frecuente preocuparse por si comerán algo que no deban que provenga de otro compañero, si entenderán su situación en el centro y si…

FACE, Investigación, NoticiasFACE, Seguridad alimentaria

¿Por qué existe el límite de 20 ppm para los productos sin gluten?

Investigación La normativa vigente en Europa relativa al contenido de gluten en los productos “sin gluten” es el Reglamento Europeo (UE) Nº 828/2014. Esta norma se publicó en 2014, entró en vigor en 2016 y dicta que todos aquellos…

FACE, Facemovil, Lista Alimentos, NoticiasFACE, Seguridad alimentaria

¿Qué es la clasificación de alimentos que elabora FACE?

Seguridad alimentaria Desde FACE agrupamos los alimentos en categorías y subcategorías con el objetivo de clasificarlos y poder informar de una forma más precisa a las personas celiacas de los productos que pueden o no consumir. Es…

ACEGRA, Infoceliaco, Lista Alimentos

Arroz salvaje, el ingrediente sin gluten y sabor a nuez que triunfa entre los celíacos

El denominado popularmente como arroz salvaje es la semilla de una especie de hierba de pantano que marca tendencias en la cocina por sus especiales características, tales como un delicado sabor a nuez, que le hacen ideal…