La OCU denuncia que el precio del roscón de Reyes sin gluten fue el doble de caro
Los celíacos saben no es fácil serlo, pero sobre todo, saben que no es barato, de manera que encontrar alternativas industriales a los productos habituales con harina de trigo suele ser más caro, pero en algunos casos, como el Roscón…
Estrella Galicia 0,0 amplía su gama con la nueva Tostada Sin Gluten
Estrella Galicia acaba de presentar una nueva incorporación a la familia 0,0. Se trata de Estrella Galicia 0,0 Tostada Sin Gluten, una bebida perfecta para aquellas personas que buscan una cerveza 0,0 con mucho carácter, todo el sabor y…
Quinoa, el producto apto para celíacos que es además un aliado contra el colesterol y la diabetes
El colesterol y la diabetes son dos problemas de salud estrechamente relacionados entre si y que afectan a una parte importante de la población. Ahora se ha sabido que la quinoa, un cereal especialmente indicado para los celíados al…
Crunchy, la nueva crema de cacao y avellana sin gluten de Nocilla
Nocilla acaba de presentar una nueva variedad que llega para revolucionar la categoría de cremas sin gluten. Se trata de Nocilla Crunchy, una crema de cacao y avellana con crujientes trocitos de barquillo, elaborada sin gluten entre sus…
¡Cuidado…! Algunos lotes de lentejas podrían contener gluten
Se trata de una legumbre tradicional en la cocina española y, como otras leguminosas, las lentejas son naturalmente aptas para celíacos, ya que no contienen gluten, una proteína que se encuentra presente en los cereales. Sin embargo,…
Carrefour refuerza su gama de dulces navideños sin gluten con dos nuevos turrones
Carrefour, que cuenta con una amplia gama dentro de su marca propia de alternativas en materia de dulces navideños sin gluten con el mejor precio, incorporará este año dos nuevas referencias de turrones que harán las delicias de los celíacos.
Así…
La diferencia entre la compra de productos con y sin gluten se dispara en 2024
El Informe de precios de productos específicos sin gluten para personas celíacas 2024, elaborado la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), revela un considerable aumento del precio de los alimentos sin gluten en este…
El 96 % del personal sanitario público demanda formación sobre la dieta sin gluten
El equipo de investigación Gluten: salud, seguridad y sociedad de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) ha detectado que falta de tiempo y formación del personal sanitario público para atender a las personas celíacas.…
Sorgo, el superalimento sin gluten todavía desconocido en Europa
El sorgo es un cereal poco conocido en Europa, pero que está considerado como el quinto cereal más cultivado del mundo, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Ahora,…
Pepsico compra la firma de snacks mexicanos con opciones sin gluten Siete Foods
El gigante de los refrescos y los snacks estadounidense PepsiCo ha anunciado la compra de la firma familiar de alimentos inspirados por la comida tradicional mexicana Siete Foods, que comercializa numerosos productos sin gluten, por…