El consumo de tés e infusiones es seguro para las personas celiacas
El consumo de tés e infusiones es seguro para el colectivo celiaco siempre que se cumplan con las condiciones de preparación del fabricante, según el último estudio realizado por la Asociación Española de Té e Infusiones (AETI) y…
FACE acude a HIP 2025 para hablar sobre la restauración sin gluten
Actualidad,Restauración
Este pasado martes tuvimos el placer de participar en el evento HIP 2025, una cita imprescindible para el sector de la hostelería y la restauración. Un año más, desde FACE hemos estado presentes, aportando…
Modificaciones en la clasificación de los alimentos 2025
Seguridad alimentaria
De forma anual, desde FACE actualizamos la clasificación de los alimentos sin gluten, dividiéndola en productos genéricos (libres de gluten por naturaleza) y no genéricos (convencionales, específicos y no…
FACE asiste al 22º Congreso AECOC Seguridad Alimentaria y Calidad
Actualidad
Este miércoles 4 de marzo FACE asistió al 22º Congreso AECOC Seguridad Alimentaria y Calidad, con una invitación especial por parte Xavier Pera, Responsable de Seguridad Alimentaria y Calidad de AECOC, entidad con la…
El IVA de todo el pan sin gluten bajará del 10 % al 4 %, tras una sentencia del Tribunal Supremo
Actualidad
El Ministerio de Hacienda, a través de una resolución de la Dirección General de Tributos, ha rebajado el IVA al pan, incluido el pan sin gluten, del 10 % al 4 %, tras una sentencia del Tribunal Supremo, que ha dictaminado…
Campamento de verano sin gluten de ACERI, del 12 al 19 de julio en Asturias
Actualidad
La Asociación Celiaca de La Rioja (ACERI) organiza un año más su campamento de verano en Piñeres (Asturias), para niños/as y jóvenes de 9 a 17 años.
Lugar: Piñeres (Asturias)
Edades: 9 a 17 años
Fecha:…
Papa Johns se une al proyecto FACE Restauración Sin Gluten
Restauración
Papa Johns se une al proyecto de FACE Restauración Sin Gluten/Gluten Free para ofrecer opciones sin gluten aptas para el colectivo celiaco, mediante la firma del convenio de colaboración.
Papa Johns cuenta con más…
Producto mal etiquetado: chocolatinas Polvera Sweet Love de Miguelañez
Seguridad alimentaria
Desde FACE avisamos de un error en el etiquetado de un producto que incluye la mención “sin gluten”, pero contiene trazas de gluten entre sus ingredientes.
En concreto se trata de las chocolatinas rellenas…
Los riesgos del autodiagnóstico en la enfermedad celiaca: por qué es clave la evaluación médica
Investigación
Tradicionalmente, la enfermedad celiaca se ha asociado a síntomas como hinchazón, dolor abdominal, diarrea y fatiga. Sin embargo, los síntomas pueden variar ampliamente entre pacientes, lo que complica su diagnóstico.
Ante…
Descuento en estudio genético de enfermedad celiaca con VIVOLABS
Actualidad
Tienes disponible en la app FACEMOVIL un descuento de 23 euros en el Estudio Genético de Enfermedad Celiaca del laboratorio VIVOLABS.
En esta prueba se estima el riesgo a desarrollar celiaquía mediante el estudio genético,…