Vivir con EC Todo celiaco/a tiene presente que a la hora de preparar la comida existe la posibilidad de que alimentos libres de gluten puedan mezclarse con otros que contengan esta proteína. Es lo que conocemos como contacto cruzado. Al suceder esto, los alimentos dejan de ser aptos para personas celiacas. Por ello, es importante […]
Covirán dispone de una lista de 227 productos de marca propia que no contienen gluten y que han sido incluidos en el catálogo de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE). Los consumidores afectados por este trastorno alimentario cuentan, además, con 394 productos genéricos o verdes que no contienen gluten y que se pueden consumir sin restricciones. Con motivo del […]
Sweet Centre, una compañía especializada en la producción de golosinas, acaba de presentar una nueva línea de productos sin gluten, aptos para celíacos, pero también sin lactosa y sin azúcar, con el objetivo de ofrecer opciones a aquellos consumidores que buscan disfrutar de los dulces sin preocuparse por su salud. Sweet Centre es una empresa que se dedica a la venta […]
El día 25 de mayo 2023 ACEGRA hemos compartido con AFAMMER Motril-Granada, una tarde interesante donde hemos dado a conocer de primera mano nuestra problemática, necesidades y la situación que sufren las personas afectadas de celiaquía. AFAMMER se ha puesto a nuestra disposición, con el fin de ayudar a difundir nuestra labor y apoyar nuestras […]
Actualidad I.- Consideraciones de carácter general. Este documento recoge la realización por parte de la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (en adelante FACE) y Carretilla de un sorteo a través de la cuenta oficial de Instagram de FACE, por el día 25 de mayo de 2023. La participación en este sorteo será gratuita […]
Vivir con EC Definimos como buen alimento procesado todo alimento que se haya sometido a algún cambio o tratamiento, bien sea de conservación o para darnos como resultado un producto preparado, pero con un alto porcentaje del ingrediente principal. Es importante leer el etiquetado y revisar que no tenga ingredientes como azúcares, edulcorantes o aditivos. […]
Sabemos que el calor no ha llegado del todo…Pero somos tan previsores que te traemos una receta fresca y SIN, aptas para toda la familia.¡Disfruta de todos los sabores de la temporada! Ingredientes: Leche de coco sin lactosa ni proteína de leche Endulzante (opcional): Azúcar de Coco o Eritritol Frutas frescas de temporada: Fresas Cerezas […]
Actualidad El pasado 16 de mayo se conmemoró el Día de la Enfermedad Celiaca, una fecha para recordar que en España aún no se conceden ayudas a nivel estatal para sufragar el sobrecoste de la cesta de la compra sin gluten. Este es un repaso del impacto en medios de comunicación que tuvo esta jornada […]
El próximo día 25 de mayo, a las 19,00h en la sede de AFAMMER – Motril, la junta directiva de ACEGRA se desplazará a Motril para dar a conocer la labor que lleva a cabo, dar visibilidad de la enfermedad, mejorar la calidad de vida y seguridad alimentaria de las personas con enfermedad celíaca. Os […]