Las personas que sufren sensibilidad al gluten o celiaquía necesitan consumir alimentos elaborados en una línea de producción independiente que asegure la ausencia de contaminación cruzada, y en este difícil contexto, la marca Tappers Lifestyle ofrece comida sin gluten a domicilio, una opción que los celíacos agradecerán. Las entregas de la empresa se realizan en un lapso de entre 24 y 48 horas […]
Noticias FACE 2022 Los celiacos cuentan con un nuevo aliado en las farmacias: bolsas para proteger los alimentos del gluten. Celi&Pharma, producto distribuido en exclusiva por Cofares, ayuda a celiacos, intolerantes y/o alérgicos alimentarios a proteger sus alimentos de la contaminación cruzada. Hoy se celebra el Día Internacional de la Celiaquía, una enfermedad que afecta a cerca de 500.000 personas en […]
Alrededor de un 5 % de los pacientes con enfermedad celíaca padecen lo que se denomina celiaquía refractaria, un tipo de intolerancia al gluten cuyos síntomas continúan a pesar de seguir una dieta libre de esta proteína, y que por sus especiales características y la poca frecuencia con la que se da, es considerada normalmente como una «enfermedad […]
ACEGRA pone en marcha la ll Ruta Gastronómica Granada Sin Gluten.En ella participan nuestros restaurantes asociados.No te la pierdas!!! Podrás ganar estupendos regalos por tu participación Restaurante Aparicio’s Restaurantes Carmela Rue de la Crepe@pasteleria Mercedes Isla Tartas Cristina GranadaEl Descorche Playa EL YANTAR DE LOS MONTES
EL YANTAR DE LOS MONTES, de comida tradicional y asador, entra a formar parte del Proyecto Granada Sin Gluten tras formación y firma de convenio con ACEGRA. Nuestras compañeras C. López y A. Fernández han formado presencialmente a su personal y revisado que su procedimiento es correcto para ofrecer menús sin gluten con garantía. #GranadaSinGluten […]
Hoy os traemos a nuestro #RecetarioAcegra #GranadaSinGluten el dulce más típico de Granada, El Pionono y su historia de la mano de Agromagazine y Xabier Mojarrieta. La historia de la familia pastelera Isla se remonta varios siglos en el pasado. En el año 1897, Ceferino Isla, fundador de la pastelería “La Favorita” y posteriormente convertida en la famosa […]
Una nueva investigación realizada en Italia ha descubierto que el 1,6 % de los niños de cinco a once años sufre esta enfermedad, frente al 0,8 % de otro cribado masivo realizado en ete país en la década de los 90, un ccribado masivo de niños en edad escolar que ha llevado a diagnosticar un número significativamente […]
La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) ha galardonado a Galletas Gullón con el premio a la Mejor Empresa de Alimentación Sin Gluten en sus premios FACE 2021, con lo que la compañía fabricante de galletas reedita el premio que ya obtuvo en 2016, gracias una de las mayores ofertas de galletas sin gluten del mercado, que incluye más de 10 variedades […]
Creer en un producto y defenderlo es lo que trae frutos siempre. Nuestra sincera enhorabuena al campeón español de pizzas #singluten, José Vallejo, de Lemon Food de Granada. https://fb.watch/cGJkGBbSj7/ https://fb.watch/cGJL-AEgSF/ https://www.granadahoy.com/vivir/mejor-pizza-sin-gluten-Espana-Granada_0_1678932584.amp.html