Blog – Celíacos Granada

La fatiga también es un síntoma de la enfermedad celiaca

Noticias FACE 2022 Las manifestaciones de la enfermedad celiaca son variadas y diferentes, pudiendo ser digestivas y extradigestivas. Algunos ejemplos de síntomas extradigestivos son la fatiga, la pérdida de masa muscular, déficit de…

Recetas Sin Gluten

Helado De Galleta María Sin Gluten

¡La mejor receta de helado de galletas sin gluten para refrescarte en los días más calurosos y soleados! No hay mejor manera de refrescarte en un caluroso día de verano que comiendo un delicioso helado frío. ¡Esta receta de helado…

Infoceliaco, Investigación

Desarrollan una prueba que detecta precozmente la celiaquía infantil

Investigadores de 13 instituciones han participado en el desarrollo de este modelo que facilitará el seguimiento médico de niños con riesgo genético y el diagnóstico temprano de la enfermedad celíaca. La enfermedad celiaca (EC)…

FACE, Infoceliaco, Lista Alimentos

Trigo sarraceno, el cereal sin gluten que es tendencia entre los celíacos

El alforfón o trigo sarraceno, se ha venido revalorizando en los últimos tiempos como un cereal sin gluten apto para celíacos que podría engrosar la categoría de los superalimentos, aunque genere algunas confusiones…

FACE, NoticiasFACE

¿Qué sucede si no realizo correctamente la dieta sin gluten?

El único tratamiento que existe actualmente para la Enfermedad Celiaca es la dieta sin gluten para toda la vida. El gluten es una proteína que se encuentra en la semilla de cereales como trigo, cebada, centeno…

Recetas Sin Gluten, Sin Gluten Granada

Bombones helados de cereza y chocolate

Estamos en época de cerezas y nada mejor que unos ricos bombones helados de cerezas receta de nuestra compañera A. Ramírez. Hacer el helado con cerezas deshuesadas, azúcar a gusto, un chorreón de miel y crema de kefir (o yogur griego).…

FACE, NoticiasFACE

Dermatitis herpetiforme: la enfermedad celiaca de la piel

Noticias FACE 2022 La dermatitis herpetiforme (DH) fue descrita por primera vez en 1884 y se considera como la manifestación de la enfermedad celíaca en la piel. Esta enfermedad se caracteriza por la aparición gradual de lesiones cutáneas…

Recetas Sin Gluten, Sin Gluten Granada

Tortillitas de camarones sin gluten con Schär

Si hay algo típico de la gastronomía del sur en España, ¡eso son las tortillitas de camarones! Descubre nuestra versión sin gluten para que toda la familia podáis degustar esta delicia. El próximo aperitivo favorito en casa serán estas…

FACE, NoticiasFACE, Sanidad

Trastornos neurológicos y enfermedad celiaca

Noticias FACE 2021 La enfermedad celiaca es una patología que afecta principalmente a los órganos gastrointestinales. No obstante, esta enfermedad y sus genes asociados a menudo se han relacionado con múltiples manifestaciones extraintestinales,…

Recetas Sin Gluten, Sin Gluten Granada

Pastel de salmón y gambas

Ingredientes 196 ml (1 brik peq.) de Leche evaporada para cocinar IDEAL250 g de salmón fresco limpio de piel y espinas400 g de colas de gamba peladas150 g de puerro (la parte blanca)150 g de cebolla tierna100 g de calabaza200 ml de caldo…

La fatiga también es un síntoma de la enfermedad celiaca

Helado De Galleta María Sin Gluten

Desarrollan una prueba que detecta precozmente la celiaquía infantil

Trigo sarraceno, el cereal sin gluten que es tendencia entre los celíacos

¿Qué sucede si no realizo correctamente la dieta sin gluten?

Bombones helados de cereza y chocolate

Dermatitis herpetiforme: la enfermedad celiaca de la piel

Tortillitas de camarones sin gluten con Schär

Trastornos neurológicos y enfermedad celiaca

Pastel de salmón y gambas

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