Blog – Celíacos Granada

Cómo cocinar en casa para un invitado celiaco

Noticias FACE 2022 Cocinar sin gluten no tiene por qué ser complicado. Simplemente hay que tener especial cuidado a la hora de cocinar y asegurarse de que todos los platos que se van a elaborar estén libres de gluten. Aquí tienes…

FACE, NoticiasFACE

¿Recién diagnosticado/a con enfermedad celiaca? 6 recomendaciones básicas

Noticias FACE 2022 El diagnóstico de la enfermedad celiaca puede resultar frustrante y limitante. Es totalmente normal. Desde FACE te damos 6 consejos básicos para que los apliques en tu día a día: 1. Retira por completo de tu dieta el…

FACE, Investigación, NoticiasFACE

La neprosina, una molécula que promete ser un tratamiento para la enfermedad celiaca

Noticias FACE 2022 Científicos del Instituto de Biología Molecular de Barcelona (IBMB-CSIC) han identificado una molécula capaz de degradar algunos de los péptidos del gluten que desencadenan la respuesta autoinmunitaria causante de…

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¿Cómo se elabora la cerveza sin gluten?

Noticias FACE 2022 ¿Alguna vez te has preguntado cómo se elaboran las cervezas sin gluten y cuál es su diferencia con respecto a las cervezas tradicionales? La cerveza suele ser uno de los productos que más añoran las personas…

FACE, NoticiasFACE

¿Sabías que NO existen grados de celiaquía?

Noticias FACE 2022 Es importante tener claro que NO existen grados de celiaquía. Cuando a una persona se le diagnostica enfermedad celiaca solo tiene una opción: es celiaca. No existen términos medios. La única necesidad de hacer…

ACEGRA, Hostelería, Sin Gluten Granada

Panadería obrador Pili La Pica se une a la Red Granada Sin Gluten

Panadería obrador Pili La Pica se une a nuestra Red Granada Sin Gluten. Dispone de obrador independiente y exclusivo con gran variedad de productos artesanos 100% sin gluten. Napolitanas, hojaldres, pan, pizza, donuts, mantecados, tartas,…

FACE, Lista Alimentos, NoticiasFACE

AVISO: Producto mal etiquetado (Mercadona)

Noticias FACE 2022 Hoy 2 de agosto se ha notificado que el producto Cordon Bleu de venta en Mercadona, no apto para el colectivo celiaco, ha sido etiquetado con la mención sin gluten de forma errónea. Se trata de un lote puesto…

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5 consejos para viajar sin gluten

Noticias FACE 2022 Al igual que comer fuera de casa, viajar puede ser un gran desafío para las personas que padecen enfermedad celiaca debido al miedo de no poder contar con opciones sin gluten en el destino de su aventura. Aquí…

FACE, Investigación, NoticiasFACE

Investigación sobre la percepción de los productos sin gluten

Noticias FACE 2022 La Universidad de Valladolid, junto con la Universidad Harper Adams en Reino Unido, está realizando un estudio internacional sobre la percepción que las personas celiacas o sensibles al gluten tienen sobre los productos…

ACEGRA, Hostelería, Sin Gluten Granada

Restaurante Brasería La Tinaja se une a la Red Granada Sin Gluten

Nueva incorporación a nuestra Red de Restaurantes La Tinaja BRASERÍA LA TINAJA tras formación y firma del convenio con ACEGRA. Un restaurante - cueva ubicado en un rinconcito con mucho encanto, en pleno corazón del precioso Geoparque…

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