¿Qué es la clasificación de alimentos que elabora FACE?
Seguridad alimentaria
Desde FACE agrupamos los alimentos en categorías y subcategorías con el objetivo de clasificarlos y poder informar de una forma más precisa a las personas celiacas de los productos que pueden o no consumir.
Es…
Posibles carencias nutricionales en personas celiacas recién diagnosticadas
Vivir con EC
El daño existente en las vellosidades intestinales de personas recién diagnosticadas con enfermedad celiaca suele venir acompañado de deficiencia de nutrientes, debido a la malabsorción de los mismos, teniendo en consideración…
AOECS envía más de 38.000 kg de alimentos sin gluten a Ucrania
Actualidad
Como consecuencia de la guerra en Ucrania, AOECS, la Asociación de Sociedades de Celiacos de Europa, creó un Fondo de Emergencia que tenía como objetivo proporcionar alimentos sin gluten para las familias ucranianas con miembros…
PALACIOS ALIMENTACIÓN RETOMA LA PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE LAS TORTILLAS FABRICADAS EN LA PLANTA DE MUDRIÁN
Desde FACE nos envían actualización de esta alerta. La empresa Palacios ha retomado la producción y distribución de las tortillas que detuvieron por una posible relación con un brote de botulismo.
PALACIOS ALIMENTACIÓN RETOMA LA PRODUCCIÓN…
Feria de Málaga disfutarás en la caseta AVOI ofertas sin gluten
Ya puedes disfrutar de la caseta adherida a la Red Málaga sin gluten para la Feria de Málaga.
Esta caseta con fines solidarios tendrá oferta sin gluten durante toda la feria, con cocina exclusiva para la elaboración de comida libre de…
Diagnóstico tardío de la Enfermedad Celiaca
El diagnóstico tardío de la enfermedad celíaca puede tener importantes repercusiones en la salud de los pacientes, por lo que es crucial identificarla de manera temprana. Se sabe que lo síntomas de la enfermedad pueden variar ampliamente,…
Alerta alimentaria por presencia de gluten en harina de legumbres de la marca Casa Manero
Seguridad alimentaria
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una alerta alimentaria, relativa a la presencia de gluten no incluido en el etiquetado en harina de legumbres de la marca CASA MANERO…
Alerta alimentaria por presencia de gluten en harina fina de almortas de la marca Ismael Buenache
Seguridad alimentaria
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una alerta alimentaria relativa a la presencia de gluten no incluido etiquetado en harina fina de almortas.
Los datos del producto implicado…
Relación entre la Enfermedad Celíaca y la Enfermedad Tiroidea Autoinmune: comprendiendo la conexión
La enfermedad celíaca y la enfermedad tiroidea autoinmune son dos condiciones médicas que afectan a un número significativo de personas en todo el mundo. Aunque pueden parecer enfermedades separadas, estudios recientes han revelado una conexión…
Alerta alimentaria por presencia de granos de trigo en guisantes Findus
Actualidad,Seguridad alimentaria
Advertencia para las personas con enfermedad celiaca, alérgicos al trigo o sensibles al gluten no celiacos, por la presencia de granos de trigo en el producto «Guisantes superfinos 550 g» de la marca…