¿Cómo organizar una despensa libre de gluten?
Actualidad
Esta semana se celebra el Día de la Enfermedad Celiaca, y no solo hoy, sino cada día es importante saber que, con pequeños gestos, llevar una alimentación sin gluten es más sencillo. Por eso, queremos contarte algunos…
Alerta por posible presencia de PROTEÍNA DE LA LECHE en Galletas María Sin Gluten y Sin Lactosa marca HACENDADO
Actualidad
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ADVIERTE A LAS PERSONAS CON ALERGIA A LAS PROTEÍNAS DE LA LECHE de la comercialización del producto GALLETAS MARIA SIN GLUTEN/SIN LACTOSA de la marca HACENDADO…
Alerta por posible presencia de gluten y otros alérgenos en Harina de avena integral sin gluten marca FITSTYLE
Actualidad
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ADVIERTE DE LA PRESENCIA DE GLUTEN Y A LAS PERSONAS CON ALERGIA A SULFITOS, MOSTAZA O FRUTOS DE CÁSCARA de la comercialización del producto Harina de avena integral…
Pasta de legumbres, la opción sin gluten y rica en proteínas que triunfa entre los celíacos
La pasta con legumbres se está imponiendo socialmente entre el colectivo celíaco con el aplauso de los nutricionistas y la aprobación de los italianos, llegando a escalar posiciones en las listas de ventas de aquel país,…
Goma Xantana, el ingrediente sustituto del gluten clave en la dieta de los celíacos
Seguir una dieta sin gluten en casa es más sencillo que hacerlo fuera del hogar, ya que podemos evitar la contaminación cruzada siendo más conscientes de los ingredientes de cada comida. Para ayudar en esta tarea, siempres se puede "tirar"…
Llegan las galletas Mini Dinosaurus, ahora también sin gluten
Dinosaurus acaba de apostar por un nuevo producto dirigido a los más pequeños. Se trata de las galletas Mini Dinosaurus Sin Gluten, un lanzamiento que supone todo un hito entre todos aquellos niños intolerantes al gluten o celíacos…
Error en el etiquetado: edulcorante Eritritol de TodoEspecias
Seguridad alimentaria
Gracias a la información recibida por un particular que ha sido contrastada con la marca en cuestión, avisamos de un error en el etiquetado de un producto que contiene trazas de gluten.
Se trata del edulcorante…
Almidón de mandioca: un recurso versátil, saludable y sin gluten
Vivir con EC
El almidón de mandioca es un polvo blanco fino extraído de la raíz de la planta de mandioca, también conocida como yuca o cassava. La mandioca es una planta tropical ampliamente cultivada por su raíz almidonada, que…
Error en el etiquetado del producto MEGALIZ RELLENO de Miguelañez
Miguelañez, la empresa dedicada a la venta y distribución de gominolas y golosinas, nos informa que se ha producido un error en el etiquetado de uno de sus productos.
En concreto se trata de un error tipográfico al haber incluido la mención…
Carrefour No Gluten! presenta sus nuevas “muffins de chocolate” sin gluten
Carrefour acaba de lanzar al mercado sus nuevas “muffins de chocolate” sin gluten, lo que supone una reformulación de este producto, incluido en la amplia gama de productos para celíacos distribuidos bajo la marca Carrefour…