Ya está disponible el anexo de productos navideños sin gluten 2022
Noticias FACE 2022
Otro año más, desde FACE hemos elaborado el anexo con los productos de consumo navideño sin gluten que están a la venta en los diferentes establecimientos. En este anexo se incluyen tanto productos certificados…
Doctor Salsas apuesta por las salsas picantes y sin gluten
Doctor Salsas ha iniciado suparticular la Revolución del Picante presentando cuatro salsas exclusivas, con mucha personalidad y que cambiarán las reglas del picante en España: Carolina Reaper, Habanero, Chipotle y Jalapeño.…
¿Cómo se realiza desde FACE el control analítico en la restauración sin gluten?
Noticias FACE 2022
La restauración es el sector en el que las personas celiacas pueden ver más comprometida su seguridad alimentaria. Ante la ausencia de información sobre los autocontroles que se realizan en los establecimientos…
¿Las personas celiacas podemos consumir lentejas?
Noticias FACE 2022
En las últimas semanas hemos recibido muchas consultas sobre el consumo de lentejas en el colectivo celiaco: ¿Son aptas o no? ¿Deben estar etiquetadas como sin gluten? ¿Por qué ya no ofrecen lentejas en el comedor…
¿La levadura tiene gluten?
Noticias FACE 2022
Se denomina levadura a la composición de hongos de tamaño microscópico que tras un proceso de fermentación consiguen descomponer algunos alimentos como los hidratos de carbono o los azucares.
Entre las levaduras…
Presencia de lactosa en galletas con chocolate sin gluten procedentes de España
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ADVIERTE A LAS PERSONAS CON INTOLERANCIA LA LACTOSA de la comercialización de galletas Bsan Digestive chocolate sin gluten que contiene lactosa no incluida en…
FACE asesora a Alcampo en su oferta de productos sin gluten
Noticias FACE 2022
FACE ha realizado una visita al Alcampo situado en el Centro Comercial de la Vaguada, en Madrid. Esta visita tenía como finalidad asesorar a esta gran empresa de distribución sobre los productos sin gluten que ponen…
Alerta alimentaria por la presencia de partículas metálicas en unos frutos secos sin gluten comercializados por Lidl
La cadena de supermercados Lidl ha lanzado una alerta alimentaria a través de su propia página web, en relación con uno de los productos, que comercializa bajo su marca blanca Alesto en la sección de frutos secos. Se…
Galletas Gullón: innovación, seguridad y variedad sin gluten
Noticias FACE 2022
La marca de Galletas Gullón se ha convertido en un referente para una buena parte del colectivo celiaco. Lo ha conseguido después de casi dos décadas fabricando galletas sin gluten ricas, seguras y de calidad.
Prueba…
CONCLUSIONES DEL CONTENIDO DE GLUTEN EN TÉS E INFUSIONES POR AETI
Noticias FACE 2022
FACE y AETI (Asociación Española de Té e Infusiones) han establecido líneas de trabajo conjunto desde 2015. El convenio de colaboración entre las dos entidades tiene como fin crear un protocolo de cooperación entre…