Fonio, el cereal sin gluten repleto de fibra que despreciamos en España
Entre los cereales alternativos aptos para celíacos destaca uno muy antiguo que está ganando últimamente popularidad en nuestro país: se trata del fonio, que a pesar de ser un gran desconocido en España, contiene un elevado contenido…
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS SIN GLUTEN
Ingredientes:
Un tarro de pimientos del piquillo
Dos patatas medianas
Una zanahoria
5 pepinillos en vinagre
Jamón serrano en taquitos
Mahonesa
Salsa bechamel: 500 ml de leche, 30 gr de maicena, 20 gr de mantequilla, nuez…
Alegaciones a la modificación de la norma del pan sin gluten
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha propuesto realizar un cambio en la normativa que regula el pan sin gluten. Su propuesta es unificar todo el pan sin gluten y que este pase a la categoría de pan especial, con un IVA del…
Receta de pizza sin gluten con base de avena y yogur
Vivir con EC
Te traemos una rica receta de pizza sin gluten, hecha con una base un poco diferente a la habitual. Damos las gracias a José Luis Souto y Jimena Souto Tessier, socios de la Asociación Celiaca Principado de Asturias (ACEPA),…
La rebaja del IVA de alimentos básicos, incluidos los que son sin gluten, se mantendrá hasta octubre
Actualidad
El Consejo de Ministros aprobó este martes la prórroga de las medidas de lucha contra la inflación, entre ellas la rebaja del IVA en los alimentos básicos.
Así, se ha ampliado tres meses la exención fiscal a los alimentos…
Conoce las principales ayudas económicas públicas para celíacos en España
Ya sabemos que los celíacos gastan más de 1.000 euros al año en la cesta de la compra que el resto de los humanos debido a la gran diferencia de precios entre los alimentos sin gluten y los que sí llevan, según asegura el último informe…
Pastel de acelgas sin gluten
Hoy le traemos una nueva receta para nuestro espacio gastronómico sin gluten. Esperamos que os guste.
Ingredientes:
1/2 kg de acelgas
3 huevos
Un brik de nata para cocinar sin gluten (puede ser sin lactosa o vegetal)
Lonchas…
Ya está disponible el anexo de helados 2024
Actualidad,Seguridad alimentaria
Desde FACE hemos elaborado un año más el anexo de helados, donde podrás encontrar con facilidad los helados sin gluten que hay a la venta en el mercado.
Antes de consumir cualquier helado, te recomendamos…
Alerta por presencia de gluten en barquillos rellenos de chocolate etiquetados «sin gluten»
Actualidad,Seguridad alimentaria
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una alerta alimentaria, relativa a la presencia de gluten no incluido etiquetado de barquillos rellenos de chocolate de…
BonChef Alimentación lanza una nueva gama de productos sin gluten
BonChef Alimentación, la marca de productos elaborados pertenciente al Grupo Vall Companys, ha relanzado todas sus referencias libres de gluten, de manera que productos como las chispas de pollo, el Cordon Bleau, la crispy chicken, los…