Alerta por presencia de gluten en proteína en polvo procedente de Portugal
Seguridad alimentaria
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una alerta alimentaria, relativa a la presencia de gluten no incluido en el etiquetado del producto SUPER VEGAN PROTEIN de la marca…
Gomas, espesantes y gluten
Seguridad alimentaria,Vivir con EC
La mayoría de las gomas no contienen gluten, ya que se derivan de fuentes vegetales o sintéticas y no están relacionadas con los granos que contienen gluten. Algunas gomas naturalmente libres de…
Copa de Helado con Arándanos y Savoiardi de Schär
Deliciosa receta de copa de helado con arándanos y bizcochos de soletilla
Este verano no solo aguantes el calor, ¡sino que disfruta de él! Esta receta de copa de helado te permitirá hacer exactamente eso. Tan sencilla como deliciosa,…
El salmorejo sin pan y sin gluten de García Millán, galardonado con el Premio a la Innovación de Carrefour
Los Premios Carrefour a la Innovación, que este 2024 han celebrado su décimo aniversario, ha galardonado al salmorejo fresco sin pan y sin gluten de García Millán en la categoría de Platos preparados,…
Fonio, el cereal sin gluten repleto de fibra que despreciamos en España
Entre los cereales alternativos aptos para celíacos destaca uno muy antiguo que está ganando últimamente popularidad en nuestro país: se trata del fonio, que a pesar de ser un gran desconocido en España, contiene un elevado contenido…
«Córdoba sin gluten», la nueva app que geolocaliza en esta provincia los establecimientos donde comprar y comer alimentos para celíacos
Córdoba cuenta a partir de ahora con una nueva red de establecimientos de hostelería y alimentación donde comer o comprar productos aptos para personas celiacas; y que a través de una aplicación móvil permite geolocalizar…
FACE y ANEACAMP firman un acuerdo de colaboración para mejorar la inclusión de personas celiacas en campamentos
Actualidad
La Asociación Nacional de Empresas de Actividades y Campamentos (ANEACAMP) y FACE han firmado un convenio de colaboración que tiene como objetivo principal mejorar la inclusión de niños/as y jóvenes con enfermedad celiaca…
Guía de enfermedad celíaca, alergias e intolerancias alimentarias en centros educativos
Estamos en época de escolarización y matriculación de nuestros pequeños/as en centros educativos. Recordamos que disponemos de la ''Guía de enfermedad celiaca, alergias e intolerancias alimentarias en centros educativos'', fruto del trabajo…
La importancia de la seguridad alimentaria en el ocio, tiempo libre y campamentos
Actualidad
Con el objetivo de dar a conocer la enfermedad celiaca, FACE asistió este 5 de junio a una mesa redonda coordinada por ANEACAMP, la Asociación Nacional de Empresas de Actividades y Campamentos, para hablar sobre seguridad…
Ya está disponible el anexo de helados 2024
Actualidad,Seguridad alimentaria
Desde FACE hemos elaborado un año más el anexo de helados, donde podrás encontrar con facilidad los helados sin gluten que hay a la venta en el mercado.
Antes de consumir cualquier helado, te recomendamos…