Vivir con EC Tanto el embarazo como la búsqueda del mismo suponen una etapa importante en la vida de cualquier mujer. Durante este periodo la salud se convierte en una prioridad y la dieta adquiere un papel fundamental, debido a las exigencias nutricionales del proceso. En el caso de las mujeres que sufren enfermedad celiaca, […]
Actualidad El pasado 1 de enero entró en vigor la rebaja del IVA de los alimentos frescos o de primera necesidad durante el primer semestre del año. Una medida que tiene como objetivo paliar la subida de los precios causada por la inflación. Entre los productos cuyo IVA se ha visto reducido se incluye tanto […]
Los establecimientos asesorados por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) y las asociaciones de celíacos ya han recibido el nuevo distintivo con el año en vigor para el ejercicio 2023. Este distintivo indica que se trata de restaurantes que forman parte del proyecto FACE Restauración Sin Gluten/Gluten Free, es decir, que ofrecen opciones sin gluten […]
La harina de amaranto destaca por no contener gluten, y es que, aunque en principio lo pueda parecer, el amaranto no es un cereal, sino una planta herbácea que puede alcanzar hasta los casi tres metros de altura. El nombre de amaranto proviene del griego para «inmortal» o «eterno«, un nombre que le fue dado por la resistencia de sus semillas contra […]
Actualidad,Marcas certificadas Advertencia para personas con enfermedad celiaca, alérgicos al trigo o sensibles al gluten no celiacos, por la presencia de granos de trigo en lentejas etiquetadas sin gluten de la marca Hort del Silenci. -Nombre del producto: Lenteja Pardina ECO (Con proceso de selección) Los datos del producto indicado son: -Marca/comercial: HORT DEL SILENCI […]
El 23/01/2023 hemos tenido el privilegio de poder narrar a los peques del Centro de Educación Infantil y Primaria Antonio Marín Ocete de Alfacar (Granada) el cuento de Caperucita Roja Celíaca. Los niños, muy atentos, han entendido que sus amigos celíacos no pueden consumir gluten y todos los problemas de salud les puede causar. Gracias […]
Hotel Abades Nevada Palace entra a formar parte del Proyecto Granada Sin Gluten tras formación y firma de convenio con ACEGRA. Nuestra compañera C. López ha formado presencialmente a su personal y revisado que su procedimiento es correcto para ofrecer menús sin gluten con garantías. #FaceRestauracion #GranadaSinGluten
Vivir con EC Si tecleas en un buscador de internet las palabras “dieta sin gluten”, entre los resultados seguramente encontrarás muchos artículos y blogs en los que se habla de los beneficios de seguir una dieta libre de gluten o de cómo puedes adelgazar si eliminas el gluten de tu vida. La dieta sin gluten […]
El tahini es un producto sin gluten muy saludable elaborado a base de sésamo indicado para los celíacos de todas las edades, pero especialmente para aquellas personas de mediana edad que no puedan tomar gluten en su dieta, y que trae consigo numerosos beneficios. Se trata de una pasta de semilla de sésamo que proviene de Oriente Medio y tiene innumerables usos en […]