Jornada informativa en Escuela de Hostelería y Turismo de Granada, CPIFP Hurtado de Mendoza
El pasado día 19 de enero hemos estado en Escuela de Hostelería y Turismo de Granada CPIFP Hurtado de Mendoza dando a conocer a los futuros profesionales de hostelería la Enfermedad Celíaca y Dieta Sin Gluten.
Somos conscientes que su…
¿Por qué no se recomienda pedir platos fuera de la carta específica sin gluten?
Seguridad alimentaria
Dentro del proyecto de FACE Restauración Sin Gluten/Gluten Free encontramos marcas con una carta 100 % sin gluten y otras que tienen una selección de platos adaptados exclusivamente para las personas con enfermedad…
Consigue un 10 % de descuento en productos Biomedal con FACEMOVIL
Actualidad
Ya tienes disponible en la app FACEMOVIL un descuento del 10 % en los kits GlutenDetect, de la empresa Biomedal.
GlutenDetect es un kit que consigue determinar la presencia de pequeños fragmentos de gluten en la orina. Gracias…
Producto mal etiquetado: Frutos secos chocolateados Capó
Seguridad alimentaria
Gracias a la información recibida por una socia que ha sido contrastada con la marca en cuestión, avisamos de un error en el etiquetado de un producto que indica “sin gluten”, pero que contiene trigo entre sus…
Reunión con la Concejal de Comercio, Consumo y Salud de Ayuntamiento de Granada
Hoy ACEGRA ha mantenido una reunión con Elisa Campoy Soler, Concejal Delegada de Comercio, Consumo y Salud de Ayuntamiento de Granada donde hemos planteado las necesidades de nuestro colectivo celíaco en Granada y posibles proyectos para…
Croqueta y Presumida deja de formar parte del proyecto FACE restauración Sin Gluten/Gluten Free
Actualidad
Croqueta y Presumida, marca dedicada a la elaboración artesanal de croquetas, deja de formar parte del proyecto FACE restauración Sin Gluten/Gluten Free, al que se unió en 2018.
Esta decisión se ha tomado debido a que la…
Planeando una Navidad saludable con nuestra nutricionista colaboradora Gabriela Lobo
No te pierdas este interesante directo que Gaby, nuestra colaboradora en campo de nutrición, nos va a ofrecer!!! Tratará temas muy interesantes y nos dará las pautas para que esta Navidad, nuestra dieta #singluten sea saludable. Anota el…
Jornada educativa en MEDAC
El día de 13/11/2023 hemos visitado a MEDAC, Instituto de Formación Profesional. En esta charla hemos hablado a los alumnos de Grado en Dietética y Nutrición sobre la enfermedad Celíaca y Dieta sin gluten.
Somos conscientes de la importancia…
ACECAN lanza una campaña para familiares celiacos diagnosticados
Actualidad
¿Hermana celíaca en casa? ¿Hijo? ¿Uno de tus padres? Estudios indican que, debido a un componente genético, entre el 10 y 25 % de los familiares cercanos (padres, hijos, hermanos) de las personas celíacas acaban desarrollando…
Consejos para cocinar pasta sin gluten
Vivir con EC
Si eres celiaco o celiaca seguro que más de una vez te habrás peleado con la pasta sin gluten intentando cocinarla. Quizás se haya quedado apelmazada o puede que te haya quedado dura como una piedra o que se haya pasado……