Hay algunos dulces clásicos de Navidad que no pueden faltar en nuestras mesas. Los nevaditos son sin duda un protagonista principal de nuestras sobremesas. ¿Te animas a probar receta sin gluten, sin lactosa y sin huevo que nos ofrece Schär? Ingredientes: 250 g Mix C – Mix Pâtisserie125 ml aceite de oliva virgen extra35 ml […]
Cada vez son más las personas que descubren que son celíacos, tienen intolerancia o alergia al gluten, motivo por el que las marcas de todo tipo incorporan en su catálogo productos que prescinden de ingredientes que contienen esta proteína e incorporan otras libres de ella que son aptas para aquellos que padecen esta condición. Puede […]
Restaurante Los Frutales Casa Antonio (Ogíjares, Granada), un negocio familiar de hostelería fundado en 1986, entra a formar parte del Proyecto Granada Sin Gluten tras formación y firma de convenio con ACEGRA. Nuestra compañera C. López ha revisado que su procedimiento es correcto para ofrecer productos sin gluten con garantías.
No te pierdas este interesante directo que Gaby, nuestra colaboradora en campo de nutrición, nos va a ofrecer!!! Tratará temas muy interesantes y nos dará las pautas para que esta Navidad, nuestra dieta #singluten sea saludable. Anota el día, 12 de Diciembre a las 17.00h, en Live Stream desde nuestro Instagram celiacos.granada. Te esperamos! Si […]
Actualidad Un año más, FACE pone en marcha el calendario de adviento en colaboración con varias marcas de productos sin gluten, para sortear dos lotes por día entre socios y socias de las asociaciones integradas en FACE. El calendario de adviento se celebrará del 27 de noviembre al 22 de diciembre, ambos inclusive, de 2023. Diariamente […]
Actualidad En esta época de celebración, nos complace presentar el anexo de productos navideños sin gluten disponibles en diversos establecimientos, elaborado por el equipo de FACE. Este informe abarca tanto productos certificados bajo el Sistema de Licencia Europeo como aquellos convencionales. Si eres socio o socia de alguna de las asociaciones federadas de FACE lo […]
Actualidad En esta época del año comienzan a apetecer platos calientes, de los que reconfortan y alimentan. Es importante priorizar aquellos productos de temporada, de esta forma favorecemos los productos nacionales y disfrutaremos de alimentos más frescos, con más sabor y mejores propiedades. El otoño es la época estrella de las setas, calabazas, granadas, alcachofas, […]
El día de 13/11/2023 hemos visitado a MEDAC, Instituto de Formación Profesional. En esta charla hemos hablado a los alumnos de Grado en Dietética y Nutrición sobre la enfermedad Celíaca y Dieta sin gluten. Somos conscientes de la importancia y necesidad de los profesionales en nutrición para nuestro colectivo. Agradecemos la oportunidad que nos brindan […]
Investigación,Vivir con EC Este 14 de noviembre es el Día Mundial de la Diabetes y por ello queremos hablarte de esta patología que está más relacionada con la enfermedad celiaca de lo que parece. La diabetes mellitus es un trastorno metabólico crónico que se caracteriza por la presencia de niveles elevados de glucosa (azúcar) en sangre, lo que también […]
Investigación Los síntomas que nos suelen poner en alerta de que nos encontramos frente a una posible enfermedad celiaca están relacionados con el aparato digestivo (vómitos, diarrea, estreñimiento, gases…). Sin embargo, muchos expertos hablan de la enfermedad celiaca como una patología camaleónica que se puede manifestar a través de síntomas en la piel, alteraciones ginecológicas o afectaciones […]