Blog – Celíacos Granada

Manual de uso de aplicación de Facemovil

Os facilitamos una infografía que hemos elaborado para aclarar dudas sobre el uso de la aplicación FACEMÓVIL. Esperamos que os sirva de ayuda. …

Investigación, NoticiasFACE, Sanidad

¿Cuáles son los efectos de una alimentación sin gluten en las personas sin alergia, sensibilidad o intolerancia…?

Muchas personas retiran el gluten de su dieta porque no les sienta bien y notan distensión abdominal y molestias con su consumo, incluso habiendo descartado mediante las pruebas médicas una celiaquía... y ahí es donde suele surgir la duda:…

Lista Alimentos, NoticiasFACE, Sanidad

Trigo sarraceno, el superalimento sin gluten que triunfa entre los celíacos

El trigo sarraceno, también denominado alforfón, y originario de Asia, es un pseudocereal muy preciado entre los celíacos, ya que además de no contener gluten, aspecto fundamental para este colectivo, tiene un alto contenido en proteínas…

ACEGRA, Eventos, Hostelería, Sin Gluten Granada

Semana de la Croqueta en Restaurante Aparicio’s

Restaurante Aparicio's celebra su IV edición de la SEMANA DE LA CROQUETA, #singluten. No te lo puedes perder!!! Desde el 25 al 30 de enero de 2022. Puedes hacer tu reserva 958086012. #Juntosavanzamos

FACE, Lista Alimentos, NoticiasFACE

¿Es más saludable el pan sin gluten que el pan común?

¿Es más saludable el pan sin gluten que el pan común? 21/01/2022 | Noticias FACE 2022 El pan es y ha sido siempre el alimento por excelencia, por lo que, para personas celiacas, limitar el consumo de este producto se puede…

FACE, Hostelería

El presente y futuro de la restauración sin gluten

El presente y futuro de la restauración sin gluten Noticias FACE 2022 Por Mª Ángeles Sánchez, Dietista-Nutricionista y Responsable Área Restauración sin gluten de ACECOVA Veinte años son los que llevo caminando por aquí,…

ACEGRA, Educación

Enfermedad Celíaca explicada en lenguaje de Braille

Hoy, el día 21/01/2022, hemos recogido los documentos sobre Enfermedad Celíaca y Dieta sin Gluten en "Braille" elaborados por Fundación ONCE. Gracias a D. Alberto Morillas Hervás (Director) y a D. Pedro M. Civantos ( Secretario) por ayudarnos…

FACE, Investigación, Sanidad

Los celíacos tienen más riesgo de padecer trastornos de la piel

Las personas celíacas, en comparación con la población general, tienen mayor riesgo de múltiples trastornos cutáneos comunes, una patología que persiste a largo plazo, según ha identificado un estudio llevado a cabo en 43.300 pacientes…

ACEGRA, Recetas Sin Gluten, Sin Gluten Granada

CROQUETAS DE PUCHERO SINGLUTEN Y SIN LÁCTEOS

Hace unos días se celebró el Día de la Croqueta y no podíamos dejar de subir a nuestro #RecetarioAcegra #GranadaSinGluten una receta de croquetas que se hacía en Granada y seguro que en muchos sitios de la geografía española. Cuando…

FACE, Investigación

Determinación de gliadina como medida de gluten en alimentos

Noticias FACE 2022 Determinación de gliadina como medida de gluten en alimentos mediante ELISA sándwich R5 El paciente que padece enfermedad celiaca debe saber que los productos alimenticios que contienen menos de 20 mg/kg (ppm) de…